Ингредиенты на 4 порции:
4 листа лаваша
З средние моркови
2 средние луковицы
200г. бекона
200г. сыра
Специи по вкусу
Зелень петрушки
Зелень укропа
Приготовление:
Морковку натереть, лук мелко порезать и спасировать в оливковом или другом растительном масле. Когда лучок станет прозрачным, добавьте порезанный на кубики бекон, специи и жарьте до образования румяной корочки, но не передержите! Выключите сковородку, добавьте порезанную зелень и подержите под крышкой 2-3 минуты. Разверните листы лаваша, положите на них начинку, посыпьте сверху тертым сыром, сверните рулетом и поджарьте на сухой сковороде без жира, чтобы лаваш стал хрустящим, а сыр расплавился. Оранжевого Вам настроения!)
