Домашние миндальные конфеты

Обсуждая с друзьями  будущее новогоднее меню, я пообещала сотворить свои фирменные домашние конфеты. Конечно, нужно быть поскромнее, но от таких конфет компания «Рошен» от зависти умретJ.

Ну что ж.

Домашние миндальные конфеты.

Ингредиенты:

2 плитки черного шоколада

1 плитка белого шоколада

 30 – 35 грамм сливочного масла

Корица

Пакетик ванили

100 гр. миндаля

100гр. кураги.

 Формочки для льда.

Приготовление:

Положить в кастрюльку шоколад, сливочное масло, корицу, ваниль и растопить на водяной бане. Курагу и миндаль мелко порезать, но несколько миндалин оставить для украшения. Добавить курагу и орехи в шоколадную смесь. Хорошо перемешать. Наполнить формочки для льда шоколадной смесью, в каждую еще не застывшую конфетку вдавить миндалину. Отправить в холодильник.

  Такие конфеты хорошо подать к классическому или чайному глинтвейну.