Низкокалорийные конфеты

Одна моя знакомая продавщица сладостей представляла чернослив в шоколаде как " самые низкокалорийные конфеты" Говорила, что ест их все время и... Нет, обманывать Вас не буду, мадам Сижу у нее была внушительных размеров. А конфеты вкусные были. Мне захотелось приготовить что - то такое, но другое:) Вот что у меня получилось.
Ингредиенты:
Полкило чернослива
Стакан миндаля
Курага
Мед
Ваниль
2 плитка темного шоколада
Кокосовая стружка
Приготовление:
Замочите чернослив и курагу ( в отдельных посудинах) в горячей воде минут на 20.Миндаль пожарить и мелко порубить.Чернослив и курагу обсушить. Курагу измельчить и смешать с орехами, медом, ванилью. В черносливе сделать надрезы и нафаршировать его  этой смесью.
 растопить шоколад на водяной бане. Каждую черносливину аккуратно, чтобы ничего не повредить, обмакнуть в шоколад, а затем, в кокосовую стружку. Поставить в холодильник.
 Подавать с чаем.