Блинчики гламурные

Продолжаем масленичную тематику:)

Ингредиенты для блинчиков.
мука-  2 стакана
Яйца - 2 шт.
Сливки - 2 ст.л
2  ст.л сахара
Ванильный сахар - 1 пакетик
Щепотка корицы
Молоко
Ингредиенты для начинки:
творог - 1 пачка ( мне больше всего нравится "Слов'яночка" из - за нежной, кремоообразной консистенции)
Сметана- 1 ст.л
Варенье вишневое или клубничное - 2 ст.л
Ванильный сахар-  1 пакетик
Орешки кешью жареные несоленые-  50 грамм.
Приготовление: Смешайте муку, яйца, сахар, пряности, молоко и испеките тонкие блинчики. Молока нужно столько, чтобы тесто по консистенции напоминало жидкую сметану. Не должно быть комочков!
 Когда блинчики пожарятся сделайте начинку: смешайте все необходимые для начинки ингредиенты. Не забудьте измельчить орешки:). Заверните начинку в блинчики и получайте удовольствие!
 По желанию, уже завернутые блинчики Вы можете еще раз пожарить. С хрустящей корочкой они особенно вкусны.